„Prima cafenea din București este atestată documentar în anul 1667, înființată de un turc – Haime, ostaș în temutul corp al ienicerilor – în apropierea viitorului Han Șerban-Vodă. Dovada prețuirii acestei băuturi savuroase este dată de condica vistieriei lui Constantin Brâncoveanu, unde aflăm că la 7 iulie 1696 în cămaraCiteste mai multe!