Mareșalul francez Joseph Joffre, în timpul vizitei în România, din 1920, a avut ocazia să se delecteze cu o delicioasă prăjitură, creată special de cofetarii Casei Capșa. Evident, desertul a purtat numele ilustrului oaspete, care a ținut să mulțumească celor care l-au onorat în acest inedit mod, potrivit informațiilor publicateCiteste mai multe!