Acum 100 de ani începea vizita oficială în România a mareșalului francez Joseph Joffre (12 ianuarie 1852-3 ianuarie 1931), rămas în istorie pentru faptul că a reușit să stopeze ofensiva germană în bătălia de pe Marna din 1914, la începutul Primului Război Mondial.Student al Școlii Politehnice din Paris, pregătindu-se inițial pentruCiteste mai multe!

Mareșalul francez Joseph Joffre, în timpul vizitei în România, din 1920, a avut ocazia să se delecteze cu o delicioasă prăjitură, creată special de cofetarii Casei Capșa. Evident, desertul a purtat numele ilustrului oaspete, care a ținut să mulțumească celor care l-au onorat în acest inedit mod, potrivit informațiilor publicateCiteste mai multe!