Vă prezentăm azi de Ziua Internațională a CIOCOLATEI, câteva reclame din Anuarul Bucurescilor pe anii 1886-1887, 1891-1892, Calendarul Minervei pe anul 1911, dar și un articol din Realitatea ilustrată (sau Lucrurile aşa cum le vedem cu ochii), nr. 401 din 30 septembrie 1934, despre „Hess”, prima fabrică de bomboane și ciocolată din Transilvania, Brașov.

*Fabrica a luat fiinţă în 1899.

„Cu toate că la început produsele fabricei în număr relativ restrâns, au fost destinate în primul rând populaţiei rurale, pentru conducătorii fabricei principiul de a pune în vânzare numai produse de calitate ireproşabilă a fost o permanentă grijă. Întreprinderea a luat cu încetul o frumoasă desvoltare. Mărită şi reorganizată în 1921 a luat actualul ei nume: „Hess”, Soc. Anon. Prima fabrică de bomboane şi ciocolată din Transilvania.

După cum reiese din noua denumire, pe lângă secţiunile existente pentru fabricarea diferitelor bomboane s’a înfiinţat şi secţia ciocolatei. În 1927 s’a ridicat o nouă fabrică, dublându-se astfel capacitatea de producţie.

Numărul produselor a fost continuu sporit, ajungând astăzi la peste o mie de articole, începând dela cele mai eftine, până la cele mai luxoase.” (Realitatea ilustrată, nr. 401, 30 septembrie 1934, p. 30, www.digibuc.ro)

sursa foto: Biblioteca Digitală Dacoromanica